La cocina se ha convertido en un espacio multifuncional donde las familias pasan gran parte de su tiempo. Debido a esto, este espacio ha tenido que reconvertirse y adaptarse a esta situación. Entre las últimas tendencias destinadas a la cocina, una de las más demandadas es la creación de un huerto vertical, que además de dar color a la estancia, también permite cultivar los recursos naturales que utilizaremos para la elaboración de nuestros platos.
4 ideas para tener tu propio huerto urbano en la cocina
Ahora bien, ¿cómo crear nuestro propio jardín vertical en la cocina? Veamos algunas ideas que nos ayudarán en este proceso y que hemos sacado del portal Solo Recetas.
Aprovecha los espacios verticales
Lo bueno de estos huertos verticales, es que no necesitan de mucho espacio para su ubicación. De esta forma, podrás utilizar cualquier hueco que no utilices en tu cocina para plantar todo aquello que tanto utilizas.
Incluye una mesa de cultivo a la decoración
Las mesas de cultivo se han incorporado poco a poco dentro de los hogares como un método de entretenimiento, decoración y ahorro. Ya que es posible tener huertos urbanos sin luz solar, aunque siempre será mucho mejor si pudiéramos instalarlo cerca de algún punto donde haya mucha luz natural, para poder ahorrar energía y que el proceso de desarrollo sea más rápido.
Improvisa un huerto en tu ventana o encimera
Puedes montar un pequeño huerto en alguna ventana en la cocina con tan solo añadir alguna balda o estante que lo soporte. También puedes aprovechar los espacios de la encimera que reciban más luz, de esta forma no será necesario ocupar demasiado espacios en tu cocina, especialmente si es pequeña. Bastará con plantar hierbas aromáticas en pequeñas macetas o jardineras que le darán a tu cocina un toque vegetal, pudiendo utilizarlas además para condimentar platos ricos y saludables.
Cultiva variedades pequeñas
Cultiva tomates, pimientos, berenjenas, judías y guisantes, todos los cultivos hortícolas cuentan con muchísimas variedades y esto te permitirá contar con diferentes tipos de fruto, color, sabor, forma y tamaño. De tal manera, que tu cocina se verá más bonita y natural.
¿Cuáles son los beneficios y ventajas que supone tener un huerto vertical en casa?
Los huertos urbanos verticales no solo optimizan el poco espacio sino también ofrecen importantes beneficios:
- Construyen a una alimentación más saludable.
- Fomentan el autoconsumo.
- Generan conciencia sobre la correcta utilización de los recursos naturales.
- Permiten disminuir las emisiones de carbono.
- Disminuyen la temperatura ambiente. La solución perfecta paraaquellos que buscan mantener un ambiente equilibrado, fresco y agradable.
- Nos protegen de los rayos ultravioletas del sol.
- Reducen los gastos de electricidad.
- Ofrecen la posibilidad de disminuir el ruido externo.
- Mejoran la calidad del aire purificándolo y suministrando un olor mucho más agradable.
- Son de sencillo mantenimiento y no crean demasiada suciedad.
- Convierten al espacio en una zona mucho más bonita y original.
