-

Variedades del orégano




 variedades oregano

Uno de nuestros lectores, Miguel, nos consultaba recientemente acerca de las diferentes variedades de orégano que podemos llegar a tener para nuestra pequeña huerta, ya que muchas personas no se fijan en ese pequeño detalle, que resulta fundamental en algunos casos, ya que se trata de una planta con distintas propiedades según a cual familia pertenezca dentro del género.

Lo primero que debemos decir en este sentido, es que existen unas 50 especies pertenecientes al género Origanum, aunque la más famosa y utilizada de todas ellas es la denominada “Origanum vulgare”. Se trata ni más ni menos que de la variedad que nosotros mismos compramos bajo el nombre de orégano, y que es tanto utilizada de forma terapéutica como alimenticia.

Otra de las variedades que más penetración ha tenido en los últimos tiempos, en tanto, es la Origanum onites, llegada en la mayoría de los casos e países como Grecia o Turquía, donde es muy utilizada, a pesar de que tiene un aroma y sabor inferiores a los de la variedad anterior, y si bien es también más amargo, se considera que persiste más en el tiempo.

Tampoco podemos dejar de mencionar, en este sentido, la variedad Origanum compactum, que no suele utilizarse como parte de los alimentos, pero si con fines aromáticos, aunque es difícil que se consiga para ser plantada en un jardín, y por el desconocimiento que incluso los especialistas tienen de ella, conviene no cultivarla.

Para finalizar con este repaso de las principales variedades del orégano, en tanto, debemos destacar el Origanum dictamnus, que posee un aroma más delicado que el orégano común, pero que suele utilizarse también sólo de forma aromática. En algunos sitios, se le usa para aromatizar bebidas como el vermouth, y se la desaconseja para usos terapéuticos, para los cuales existen infinidad de recetas en los otros casos.


Más contenidos recomendados:
Cómo plantar tomates cherry
Más contenidos recomendados:
Consejos para el cultivo de la salvia
a3f56ac186835e0844f74b3a85f00106?s=96&d=retro&r=g
Augusto
Augusto Baldi. 24 años. Argentino. Estudiante de Periodismo y Comunicación social. Apasionado de la tecnología, los viajes y el deporte. Web | Twitter | Google+

Lo último...

Cómo elegir la barbacoa adecuada para tu hogar

Con el buen tiempo aumentan las ganas de quedar con los amigos o familiares para pasar un rato agradable. En este sentido, no hay...

¿Cómo puede mejorar un jacuzzi la decoración del hogar?

La decoración de la vivienda es muy importante, dado que es la carta de presentación, por eso es importante elegir con cuidado los diferentes...

Indispensables para exteriores en temporada de verano

Con las épocas estivales tocando la puerta las opciones para la recreación se muestran sobre la mesa. Esta vez por un bajo presupuesto tu...

Consejos básicos para el cuidado de la piscina

Si tienes una piscina o piensas tenerla, necesitas aprender los pasos básicos para el mantenimiento de la misma. Así podrás disfrutar de un agua...

Nuevas hidrolimpiadoras de alta presión de Taurus

Taurus acaba de lanzar al mercado sus dos nuevos modelos de hidrolimpiadoras de gran potencia y alta presión que garantizan una limpieza efectiva en...
Artículo anteriorPlanta. Ajo de Oso
Artículo siguientePor qué decorar con plantas