-

Cómo plantar pimienta negra en casa




pimienta negra

La pimienta negra es una de las especias más buscadas en todo el planeta, y aunque la misma es originaria del sur de la India, actualmente se la cultiva en cada parte del mundo, así que a continuación queremos enseñarte los primeros pasos para que lo hagas también en tu casa, y de esa forma, siempre tengas a mano un condimento esencial que modificará todas tus comidas caseras.

En concreto, lo primero que debes saber acerca de la Piper nigrum L., como se la denomina oficialmente, es que se trata de una planta arbustiva trepadora, con hojas ovales y frutos redondos y que llama la atención por sus flores blancas con espigas largas. Por lo demás, tiene un aroma más bien picante, el clásico de la pimienta en todas sus versiones, y como puede ser utilizada en la cocina para carnes, pescados, y demás, conviene que siempre la tengas a mano.

Por ejemplo, entre las características que deberá tener el sitio donde plantemos la pimienta, algunas de las que deben cumplirse necesariamente tienen que ver con que el clima sea caliente y húmero, con temperaturas que superen los 18º C al momento del cultivo. Además, deberás preparar el suelo de forma correspondiente, haciendo un pozo de unos 30 centímetros y añadiendo el abono del caso.

Luego, tienes que buscar estacas de madera grandes y fuertes, ya que el peso de la planta se apoyara sobre ellas, y si no las utilizas, puede que el tallo de la planta comience a torcerse poco a poco, y termine por morir al cabo de algunas semanas. A partir de allí, es importante que protejamos la zona donde la planta crece, para que las condiciones climáticas no le jueguen en contra, además de proveerle sombra en la medida de lo posible.

Más contenidos recomendados:
Cuándo fertilizar un huerto
Más contenidos recomendados:
Paso a paso para poner una casa para pájaros en el jardín

Una curiosidad que deberías saber, es que básicamente la pimienta negra y la pimienta roja son lo mismo, pensando que la que aquí nos incumbe pasa por un proceso que contempla el ser cocida y, conservarse entera, siendo un poco más picante. En cambio, la roja es secada al sol, y por eso es más dulce.


a3f56ac186835e0844f74b3a85f00106?s=96&d=retro&r=g
Augusto
Augusto Baldi. 24 años. Argentino. Estudiante de Periodismo y Comunicación social. Apasionado de la tecnología, los viajes y el deporte. Web | Twitter | Google+

Lo último...

Las mejores plantas para decorar en enero

Si buscas cultivos con las que dar alegría a tu patio o jardín de invierno, a continuación te proponemos plantas para decorar en enero....

4 tipos de piscinas para distintos presupuestos

Sí, lo sabemos. Estamos en invierno y hablar de piscinas no parece encajar con el clima que vivimos. Pero, ¿qué pasaría si te dijéramos...

Flores y plantas que resisten las heladas mejor que otras

Ahora que entramos en invierno puede que estés buscando algunas flores y plantas que resisten las heladas. Es una buena opción si no tienes...

Elige la calefacción que mejor se adapta a tu casa

Si hablamos de calefacción en el hogar, a todos nos vendrá a la cabeza un tipo de calor específico. Quizá el que creemos más...

¿Cómo cosechar una planta autofloreciente?

Para llevar a cabo la correcta cosecha de una planta autofloreciente es fundamental considerar ciertas cuestiones antes de comenzar el proceso. Si bien es...
Artículo anteriorGerminación del Ajo
Artículo siguienteAprende a cultivar tomates