Cuidados para la barbacoa en el jardín

barbacoa jardin

La barbacoa, que en algunos sitios de Sudamérica sobre todo es denominada asado, o tiene algunos otros nombres más, se basa en el hecho de hacer carne asada sobre las brasas, en una parrilla fija o estacionada, que seguramente muchos de nosotros hemos desarrollado como práctica gastronómica en nuestros jardines varias veces. Por eso, a continuación vamos a mencionar algunos interesantes consejos acerca de los cuidados que debemos tener a la hora de utilizar estos artefactos.

Por ejemplo, con respecto al cuidado de los alimentos que vas a asar en la barbacoa, podemos recomendarte que si se trata de algunos más frágiles que la carne de vaca, como el pescado o las verduras, busques siempre una parrilla doble, de modo que puedas darle la vuelta a la comida sin el problema de que la misma se pueda llegar a quebrar al medio, lo que no afecta el sabor, pero si la observación final del plato, además de que pueden caer trozos a tu jardín, por caso.

Otro de los elementos que suelen ser buenos acompañantes de la barbacoa son los pinchos de madera. En este sentido, en tanto, debemos decir que es conveniente dejar los mismos reposando en agua hirviendo por espacio cercano a los diez minutos. De esta forma, cuando quieras tomar las brazas calientes utilizándolos, te asegurarás de que no exista una diferencia de temperatura tal, y que las chispas no salgan para todos lados, de modo que puedan quemarte, o a tus plantas.

Para finalizar, una vez que hayas dejado de utilizar la parrilla, lo que podemos aconsejarte es que prepares un compuesto de cuatro partes, tres de ellas de bicarbonato de sodio, y la restante de agua corriente, lo que te permitirá que quites la grasa con una facilidad inusitada, respecto a si lo intentas sólo con agua, con detergente, o con algún otro compuesto.

Cómo cuidar tus plantas de exterior

Buenos días amigos! Hoy nos encantará enseñarles algunos estupendos trucos para mantener nuestras plantas de exterior.
Si dispones de un agradable jardín o un patio donde tengas expuestas tus plantas, aquí te dejamos algunas ideas para mantener las plantas de exterior.
El cuidado de tus plantas es vital para una buena decoración, además si amas la jardinería te encantará cuidarlas.

Cómo ahuyentar los pájaros de nuestras plantas

ahuyentar pajaros jardin

Por muchos que nos esforcemos en el cuidados de nuestras plantas, seguramente habrás visto que alguna vez los pájaros se acercan a ellas, y sin poder evitarlos, les producen distintos daños. Para evitar que estos suceda, sin tampoco tener que llegar a lastimar a estos animales, la única alternativa que nos queda es buscar soluciones que nos permitan ahuyentarlos previamente, las cuales repasaremos a continuación.

La primera de ellas tiene que ver, en particular, con proteger las plantas con algunas redes o mallas finas, de modo que los pájaros choquen contra ellas, y se vuelvan por donde vinieron. Con el césped puedes hacer lo mismo si suelen llegar allí para buscar comida, clavando algunas estacas sobre sus vértices para colocar allí la red.

Si tienes racimos de uva, en tanto, también puedes llegar a protegerlos, pero en este caso vas a necesitar realizar tus propios conos de papel de estraza, dejando algunos al descubierto, a modo de sacrificio, para que los pájaros se conformen con ellos dejando de lado los otros, algo que puede ser una solución sobre todo efectiva cuando son muchos los pájaros que llegan a tu jardín.

Otros elementos que podemos llegar a utilizar en este caso para evitar que los pájaros se instalen en nuestro jardín, están relacionados con los clásicos productos repelentes, además de los muñecos espantapájaros, que si bien pueden llegar a parecer más risueños que otra cosa, en la mayoría de los casos suelen confundir a las aves, que dejan de acercarse, aunque conviene que lo cambies de lugar cada una o dos semanas.

Además existen otros productos semejantes, pero que conviene ir rotando entre ellos para que la eficacia de los mismos se mantenga. Entre ellos podemos mencionar las cintas de videos viejos, desenrrolladas en el jardín, los CDs de música que reflejan y también los ahuyentan, y las tiras de papel de aluminio.

Cultivos de Lechuga. Plagas y Enfermedades

Buenos días amigos! Hoy nuestro artículo va dirigido hacia aquellas personas que disponen de cultivos de lechuga o bien desean comenzar en este mundillo.

Hoy hablamos sobre las plagas y las enfermedades más comunes entre este tipo de cultivos.

Entre las plagas hallaremos los Trips, estos suelen aparecer sobretodo en épocas de verano o en climas muy suaves, cálidos y secos.

El significado de los colores de las flores

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Si queremos regalar flores, por cualquier motivo que sea, una de las cuestiones que debemos tener en cuenta es que no todos los colores significan lo mismo, de forma que si pensamos especialmente en un destinatario, podemos aclararle nuestro mensaje mediante la tonalidad de las flores que escojamos, una situación que deriva del Feng Shui, según el cual colocando flores rojas o rosas en la mesa de luz, con agua, podemos mejorar las relaciones con nuestros seres cercanos.

Más allá de esta teoría, no obstante, es importante señalar que las flores rojas, probablemente las más compradas en el mercado internacional, tienen como significado la pasión, de modo que pueden ser ideales para regalar a nuestra pareja en alguna fecha en especial, o si hace poco que nos estamos conociendo, para incentivar aún más los lazos.

Las flores rosas, en tanto, destacan por significar el amor tranquilo, y suelen ser utilizadas por las parejas mayores, como también así por aquellas que se aprestan a realizar una velada romántica a la luz de las velas. En muchos casos, las personas suelen utilizar primeros las flores rosas, para luego, con el paso de la noche y de las horas, darle paso a las flores rojas de la pasión.

Los otros colores que suelen ser muy regalados, y sobre los que también deberemos tener constancia de sus significados, son el azul, que se utiliza como símbolo de la ternura, el verde, que tiene relación con la esperanza, el amarillo, que significa felicidad, y el violeta, que es el único con alguna nota negativa, ya que puede ser considerado como elemento propio de la nostalgia o de la lejanía física.

Por otro lado, no descartes nunca algunos de los elementos secundarios que se consideran en estos casos. Por ejemplo, las flores amarillas o rojas se regalan en algunas situaciones cuando uno pretende únicamente llamar la atención. Las rosas, en cambio, para crear un ambiente más romántico; y luego, las blancas, son perfectas para ubicarse en sitios oscuros de la casa, por su luminosidad.

Por qué decorar con plantas

Buenos días, queridos amigos! Hoy en nuestro espacio hablaremos sobre algunas ideas por las que decorar con plantas nuestro hogar.

Introducir plantas y flores en la decoración de la vivienda, ya sea en interior en macetas, en un pequeño huerto, en el jardín, balcón o terraza.. la introducción de plantas no solo dará belleza a nuestros hogares.. además nos benefician para la salud.

Las plantas además de artículo decorativo, nos aportan mucho más gracias a todas sus propiedades. Algunas las podemos ingerir y de esta manera ayudan de cierta manera a nuestro organismo.

Variedades del orégano

 variedades oregano

Uno de nuestros lectores, Miguel, nos consultaba recientemente acerca de las diferentes variedades de orégano que podemos llegar a tener para nuestra pequeña huerta, ya que muchas personas no se fijan en ese pequeño detalle, que resulta fundamental en algunos casos, ya que se trata de una planta con distintas propiedades según a cual familia pertenezca dentro del género.

Lo primero que debemos decir en este sentido, es que existen unas 50 especies pertenecientes al género Origanum, aunque la más famosa y utilizada de todas ellas es la denominada “Origanum vulgare”. Se trata ni más ni menos que de la variedad que nosotros mismos compramos bajo el nombre de orégano, y que es tanto utilizada de forma terapéutica como alimenticia.

Otra de las variedades que más penetración ha tenido en los últimos tiempos, en tanto, es la Origanum onites, llegada en la mayoría de los casos e países como Grecia o Turquía, donde es muy utilizada, a pesar de que tiene un aroma y sabor inferiores a los de la variedad anterior, y si bien es también más amargo, se considera que persiste más en el tiempo.

Tampoco podemos dejar de mencionar, en este sentido, la variedad Origanum compactum, que no suele utilizarse como parte de los alimentos, pero si con fines aromáticos, aunque es difícil que se consiga para ser plantada en un jardín, y por el desconocimiento que incluso los especialistas tienen de ella, conviene no cultivarla.

Para finalizar con este repaso de las principales variedades del orégano, en tanto, debemos destacar el Origanum dictamnus, que posee un aroma más delicado que el orégano común, pero que suele utilizarse también sólo de forma aromática. En algunos sitios, se le usa para aromatizar bebidas como el vermouth, y se la desaconseja para usos terapéuticos, para los cuales existen infinidad de recetas en los otros casos.

Planta. Ajo de Oso

Buenos días amigos! Hoy en Decoración y Jardines hablaremos sobre el Ajo del Oso, así podréis recoger otra idea más para cultivos en casa o en el exterior. 

Esta preciosa planta es conocida con el nombre o nombres de Ajo de Oso, ajos de osos.. pero su nombre científico, por el que podemos encontrarla es Alliuj Ursinum.

Esta planta podemos encontrarla en lugares más bien húmedos como el norte de España, algunas zonas húmedas de Europa y Asia.

Recomendaciones para comprar plantas

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Siempre hablamos de las distintas cuestiones que debemos tener en cuenta para poder cuidar las plantas de nuestro jardín. Sin embargo, existe un elemento clave a la hora de mantener un buen nivel de vida de las distintas especies, y tiene que ver directamente con el mismo momento en el que nos disponemos a comprarlas, por lo que hay que ser sumamente cuidadosos en este sentido.

Una de las primeras recomendaciones que podemos darte a la hora de pensar en comprar plantas, tiene que ver con elegir aquellas especies que más se adapten a las condicione que conozcas de tu jardín o casa. Luego, siempre vamos a aconsejar comprarlas en centros especializados y no en otro tipo de sitios, ya que a ellos sí podrás recurrir luego para realizar las consultas que tengas.

Otro elemento de consideración en estos casos tiene que ver, directamente, con observar todas las etiquetas con las que se ofrecen al público, aunque aún así y todo, existen casos en los que puede tratarse de una planta venenosa no declarada, así que conviene que preguntes si tienes dudas. Elementos que debas tener en cuenta para descartar las plantas también los hay, como por ejemplo las hojas marchitas, las hojas amarillentas, o los bordes resecos.

Además, si observas que las plantas tienen tallos largos y poco anchos, y con pocas hojas, conviene que las dejes de lado. Incluso, tienes que considerar siempre un análisis sobre las raíces de la planta, que cuanto más abundantes mejor son, sobre todo si presentan un color más hacia los claros, porque las oscuras tienden a encharcarse y morir al poco tiempo.

Nuestra recomendación acerca de las plantas que sí comprar, en tanto, tiene que ver con las pequeñas, con brotes nuevos, aquellas que tengan muchos capullos por abrir y pocas flores ya abiertas. De hecho, no tengas inconveniente en tomarte todo el tiempo del mundo en elegirlas, ya que eso te ahorrará gran cantidad del mismo al cuidarlas.

Brócoli: Cultivos Otoñales

Buenos días amigos! En el espacio de hoy daremos prioridad a uno de los cultivos otoñales al que podemos recurrir para nuestro jardín.

Si tienes jardín, patio o terraza y quieres algunas ideas para plantar, hoy te hablamos de un cultivo muy conocido, el Brócoli.

Esta hortaliza pertenece a la familia de las brasicáceas.. como otras hortalizas tales como la col, la coliflor o bien el repollo.

El cultivo de hortalizas nos viene genial, así tenemos alimentos naturales de la tierra.. muchas personas tienen un pequeño huerto.. si este es tu caso, aquí te dejamos un buen cultivo para estas fechas.

El nombre científico del Brócoli es la Brassica Oleracea Italica. Una hortaliza que nos aportará muchísimos nutrientes y deberíamos introducirla en nuestra dieta.

Las semillas del Brócoli son ideales para sembrarlas a finales del verano y a principios del otoño. Es una hortaliza a la que le viene bien temperaturas frescas, en las cuales se desarrolla de maravilla.

Si sembramos en semilleros, hemos de protegerlos. Recuerda que las semillas tienen un tiempo de germinación, habitualmente, de entre 5 a 10 días. Trancurrido un mes, las trasplantamos en un espacio de 60 x 60 cm. 

Si vas a plantar el brócoli en suelo, recuerda que hemos de tratarlo al principio.. han de estar mullidos, bien aireados y abonados. Procurar dosis elevadas de abono orgánico.

Una hortaliza ideal para plantarla en los meses de frío, pues se desarrolla en climas frescos entre temperaturas de 5 y 15 grados.

Por último te comentamos que requiere humedad constante, por ello hemos de regar frecuentemente, pero con riegos cortos.. evita los encharcamientos, pues se pudren las  raíces.

Ten cuidado con los pulgones y la hernia de la col. Protege la hortaliza adecuadamente y así recolectaremos a partir de los tres meses desde la siembra.

Fuente: freepik