Normalmente las huertas se encuentran divididas en diferentes parcelas o zonas, qye se denominan eras. Cada una de ellas está destinada a un único cultivo. Lo ideal es ir rotando para no terminar cultivando siempre en el mismo terreno las mismas especies.
Mediante la rotación conseguidos dos cosas. En primer lugar evitamos la aparicion de enfermedades y plagas del suelo. Al faltar el huésped los parásitos se irán extinguiendo. Si bien esto es cierto no es un método perfecto ya que las plagas podrán desplazarse de una parcela a la otra y así terminan por resistir muchos años.
Otra de las ventajas de realizar rotaciones en la huerta es que las leguminosas tienen la característica de fijar el nitrógeno atmosférico por medio de nódulos en las raíces, dejando disponible un suelo enriquecido para el próximo cultivo.
Para obtener buenos resultados después de una rotacion deberás llevar adelante un planing con los meses del año. Anotando todo lo que se va haciendo, como las fechas de siembra y de plantado, problemas y resultados. Estos apuntes te serán de gran utilidad para mejorar tu huerto con el paso de los años.
Recuerda consultar con una tabla para conocer la fecha de siebra y de recolección de las diferentes especies. Algunos cultivos se siembran una vez al año pero otras se pueden ir repitiendo para tener todo el año, como la lechuga y los rábanos. A la hora de planificar piensa que la mayoría de las parcelas tendrán que producir dos cosechas anuales.
