¿Qué puedo plantar en mi huerto urbano?

Huerto urbano

Si tienes un huerto urbano y estás empezando a cultivar, seguramente te interesará saber cuáles son los mejores cultivos. Un huerto en casa es simplemente algo genial, una actividad tan relajante como divertida. Incluso si tienes niños estos se lo pasarán en grande cultivando y viendo crecer las plantas. Además, luego lo podemos utilizar todo en la cocina así que será una experiencia estupenda para todos.

Huerto urbano

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Haba

Las habas son hortalizas comestibles cuyas vainas pueden cocinarse de muchas maneras diferentes. Rehogadas, hervidas o incluso en puré. Además se pueden acompañar de muchas cosas como arroz, jamón serrano, setas, cebolla. Generalmente se come las vainas y las semillas de esta hortaliza.

Plantar habas es fácil solamente hay que evitar los excesos en el riego sobre todo en época de floración. Por lo demás es una planta con pocas exigencias.

Fresa

Si te gustan las fresas te contamos que es un fruto estupendo y rico. La fresa es considerada como una de las reinas de la fruta. Su increíble olor, su color y sus vitaminas la hacen la reina también de los postres. Puedes consumirla de muchas maneras por ejemplo frescas, en mermelada o en otros postres.

Las fresas requieren de un riego moderado y de tierra fresca sin exceso de humedad. La planta de la fresa es relativamente fácil de cultivar tan solo requiere un poco de compost, después de cada ciclo, y un sustrato algo ácido.

Ajo

El ajo es una hortaliza que gusta a casi todo el mundo y que tiene mucha salida en la cocina. Se puede incluir en muchísimas recetas, aportando un sabor increíble. Si buscas beneficiarte del ajo, puedes plantarlo en tu huerto urbano fácilmente puesto que es una planta poco exigente con el agua y con el abonado.

Huerto urbano

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Pimiento

El pimiento es una hortaliza estupenda y de color variable. Puedes encontrar pimientos amarillos, rojos, verdes e incluso naranja. El sabor también es variable ya que los hay tanto dulces como picantes. Esta hortaliza, además, se puede consumir de muchas maneras diferentes. Cruda, asada, horneada, frita, cocida. Si buscas beneficiarte de esta excelente hortaliza, te proponemos cultivarla en tu huerto urbano con un riego abundante y aportando a su tierra mucho potasio.

Pepino

El pepino es una de las verduras más consumidas en verano gracias a su rico sabor, su frescor y su fácil forma de ser integrado en las ensaladas. Pero el pepino no solo se consume en ensalada, también puede consumirse rehogado con otras verduras, en compota, en mermelada, sopas, guisos y mucho más. Los pepinos son vegetales de lo más versátiles de la cocina. Si quieres plantar pepinos en tu huerto urbano te recomendamos que tengan mucha agua y un sustrato bien trabajado.

Espinaca

Las espinacas son plantas muy consumidas en una alimentación sana y equilibrada. Al igual que el resto de verduras tiene muchísima salida en la cocina. Se pueden agregar crudas en las ensaladas o bien hacer revueltos, guisos, rehogadas y mucho más. Las espinacas son sabrosas, fáciles de digerir y preparar, y muy nutritivas. Si quieres disfrutar de todo el aporte de las espinacas, puedes cultivarlas en tu huerto urbano con una dosis de agua reducida y frecuente y un sustrato siempre húmedo.

Huerto urbano

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Zanahoria

Otra de las reinas de las hortalizas es la zanahoria. Una de las mayores consumidas en cualquier familia y con hasta 250 géneros y más de 2.500 especies distintas. Las zanahorias se pueden cultivar incluso en estaciones frías. Tan solo necesitan de una humedad constante, puesto que no es una planta muy exigente con el resto de cosas.

Es la hortaliza más importante y de mayor consumo de las pertenecientes a dicha familia, que cuenta con cerca de 250 géneros y más de 2.500 especies, la mayoría plantas propias de las estaciones frías.

Tomate

El tomate es una hortaliza más que importante para cultivarla en un huerto urbano. Una planta comestible que se cultiva fácilmente y que podemos tomarlo de muchas maneras diferentes. En ensalada, solo, en postres, como guarnición…

El cultivo de tomate necesita de bastante agua y mucho sol. Es algo exigente con el tipo de abonado y la tierra, pero merece la pena.

Huerto urbano

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Rábano

El rábano es una planta anual y que tiene forma de tubérculo. Este último es totalmente comestible y hace referencia a un engrosamiento de la raíz, en la cual se acumulan las reservas. Hay diferentes tipos de rábanos y con distintos colores como el rojo, amarillo, blanco, negro, etc.

Para cultivar rábanos en tu huerto urbano basta con conseguir una humedad regular, por lo demás no es muy exigente con su cultivo.

Cebolla

Si buscas cultivos para tu huerto urbano, te comunicamos que la cebolla puede ser uno de ellos. Otra de las reinas de las verduras la cual es de lo más versátil en el cocina. Puedes utilizarla en multitud de recetas diferentes y consumirla tanto cocida, como rehogada, frita, en guisos…

La cebolla está llena de cualidades increíbles que podrás disfrutar de muchas formas posibles. Si quieres cultivar cebollas en tu huerto urbano te decimos que no necesitan de un riego abundante y tampoco son muy exigentes. De esta manera podrás tener cebollas en tu huerto de una manera fácil y sencilla.

Lechuga

Por último, te contamos que lechuga es otro de los cultivos que puedes tener fácilmente en tu huerto urbano. Se trata de una planta herbácea que generalmente se dan en las zonas semitempladas. La lechuga es muy utilizada en la cocina, sobre todo en ensaladas. Aunque también la puedes ver en sopas y guisos. La lechuga tiene enormes propiedades de las que puedes aprovecharte si las cultivas en casa.

Existe muchas variedades de lechuga diferentes y aunque generalmente se dan en zonas semitempladas, también puedes cultivarlas si dispones de un invernadero. De esta manera podrás consumirla durante todo el año. Si quieres cultivar lechuga, te comentamos que es una planta un tanto exigente con el agua y además necesita de ciertos nutrientes.

¿Te ha sido de utilidad este post sobre qué plantar en tu jardín urbano? ¿Buscas las mejores plantas para decorar en enero? ¿Buscas flores y plantas que resistan las heladas mejor que otras?

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